Y0068鮮奶香精及在麥香飲料冷飲中的應用

產品特點：Y0068鮮奶香精是本公司推出的新一代鮮奶香精。該香精香氣豐滿濃郁，鮮奶味柔和圓潤，是

調制純牛奶香味的首選。

適用范圍：適用于牛奶飲料、冰滇淋、雪糕等冷食品中加香。

參考用量：0. 00%～0. 10%

參考配方：香麥鮮奶雪糕

白砂糖                                           12.00%

葡萄糖漿                                         8.00%

蛋白糖                                           0.05%

麥芽糊精粉                                       3.00%

玉米淀粉                                         1.00%

乳化穩定劑                                       0.40%

全脂奶粉                                         3.50%

黃奶油                                           3.00%

乙基麥芽酚                                       0.003%                                 

Y0068鮮奶香精                                    0.06%

大草原牛奶香精                                   0.05%

香麥面包香精                                     0.02%

加水至                                           100%

注：1.總固體物28.5%，脂肪含量為3.4%
   
    2.噸料成本約為1500元